9月3日，海南省新闻办举行第六十九场海南省新冠肺炎疫情防控新闻发布会。记者获悉，海南进口冷链食品全部纳入“海南冷链”系统监管，通过“首站赋码、出入扫码、一码到底”方式实现省内销售和流转，确保所有进口冷链食品全部可追溯。

  会上，海南省市场监督管理局二级巡视员严励表示，针对冷链食品监管方面，该局制定工作指引，加强组织部署。7月末，海南省市场监督管理局牵头省冷链组制定印发了《海南省相关进口物品预防性全面消毒工作指引（第五版）》，并印发通知进一步明确进口冷链食品从业人员核酸检测要求。

  本轮疫情发生后，海南省市场监督管理局在上述工作基础上，专题部署细化全省市场监管领域冷链食品监管工作，有针对性印发通知进一步加强流通领域鱼货食品等安全监管，要求冷链食品生产经营主体严格执行进货查验、索证索票和记录制度，不得购进、贮存、销售、生产加工证件不齐的冻品；如实记录并保存食品进货查验、贮存、运输、销售等环节涉及的主体信息及其证明文件、合格证明文件等，确保食品可追溯；进口冷链食品生产经营者严格落实进口冷链食品“三专、四证、四不”要求。

  其中，三专：专用通道进货、专区存放、专区销售；四证：海关报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明；四不：不得生产经营“无入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品。

  进口冷链食品全部纳入“海南冷链”系统监管，通过“首站赋码、出入扫码、一码到底”方式实现省内销售和流转，确保所有进口冷链食品全部可追溯；严格落实口岸环节、集中监管仓进口冷链食品一线工作人员，以及从事生产经营进口冷链食品的冷藏冷冻库、生产加工企业（含餐饮服务单位）、终端销售者等相关单位的拆包工、消毒人员作业期间每天1次全员核酸检测，其他进口冷链食品从业人员，每周2次核酸检测。