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May 29 , 2020

兆信股份打造茶企物联网溯源平台,给消费者展现“茶的秘密”

  兆信股份了解到,受疫情的影响,今年采茶工短缺,将直接导致各大茶园的新茶产量下降,以苏州洞庭山碧螺春的产量为例,今年将减产20%左右,这也导致了各大品牌特级茶的价格飙升。

  4月已经接近下旬,嫩茶的采摘慢慢接近尾声,部分新春茶已经上市了售卖。都说春天第一口嫩汁,就知道万物生发的滋味,春茶的鲜爽感,也是其它茶没有的,这是一种对嫩鲜的追求,每一个爱茶人都为之心动,拥有一杯难得清香春茶,内心是充满喜悦和幸福的。

  几乎所有的名茶都有地域性,有着明确的地理保护标志。但会有很多不知名的茶打着名茶的旗号进行售卖,让爱茶者受骗,让茶企蒙受损失。因此如何确定所选的茶就是心中所想,是爱茶之人面临的最直接的问题。 近两年,在保护茶品牌上,茶企都采取了一些有效措施。例如,2020年“洞庭(山)碧螺春”茶地理标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标图样、GI标志、地理标志产品专用标志,以及溯源二维码四部分组成;极白白茶也有安吉县的地理标志商标图样,还有兆信股份为极白打造的二维码物联网溯源系统,以保证顾客买到的都是正品原产地茶叶。

  兆信股份利用物联网、大数据平台给茶企打造的二维码物联网溯源系统,是通过给每一罐茶叶赋予全球唯一身份标识,同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则,赋予唯一的识别追溯码。消费者可以通过对应的食品安全信息追溯管理平台、终端查询设备(工具)了解追溯食品的来源与质量安全信息。 在市场上,对着一包已应用兆信股份物联网溯源系统的茶叶,只要用手机扫描二维码,商品编号、茶园管理项目、采摘日期、茶叶加工形式、上架时间、农残检测报告等文字版介绍一应俱全。
  手机一扫,从茶园到茶杯,每一杯茶的“身世的秘密”,一览无遗:在页面上,不仅能看到经纬度,还显示了茶生长的土壤温度、PM2.5值、光照、土壤湿度等全方位数据,甚至可以看到茶园、加工工艺的实时照片、视频。 

这些是怎么做到的?

首先利用可检测光照、PM2.5、土壤信息的终端采集茶叶的生长环境、采摘、炒制、包装到物流追踪的全供应链信息,再通过物联网技术,将所有数据传送至溯源大数据平台实现的。
 
被扫码的每一罐茶具有全球唯一追溯ID。如果接入区块链技术,利用区块链去中心化技术和共享、自我复制、许可控制的账本机制,可以确保茶叶溯源信息的真实和不可篡改,为优质茶叶产品的品质进行可信性证明和保障。
 
茶叶的可溯源性,能帮助企业日常生产销售管理,整顿混乱的市场秩序,提升企业对茶品质的自信心,也能够打消消费者顾虑,提升消费者购买欲,更能提升爱茶人士对茶品牌的信心。兆信股份为茶企打造的物联网溯源平台,从不同维度给消费者展现“茶的秘密”,让爱茶人士放心买茶,安心喝茶!

 

 

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