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中国食品行业追溯体系发展情况——中国食品行业追溯体系发展报告(2017-2018)解读

2020-06-15 11:09

  何秘书长从环境分析到专题研究、案例分享、资料汇编方面进行了解读。她指出,在市场的问卷调研中发现,消费者对中国食品安全信任度极低,食品追溯解决不了食品安全,但是可以将食品质量透明化,给消费者树立安全信念,她提到,统一编码将是追溯的重要技术支撑,未来希望可以依托IMU物联网标识行业联盟的力量与协会建立深度合作,去帮助我国的食品企业与消费者建立良好的沟通信任关系,解决食品安全难题。




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